Nonau

Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso.

Note di degustazione:

Colore rosso rubino, all’olfatto predominano sentori di ciliegia matura, pepe nero e tabacco. Al palato è lineare, equilibrato e morbido, con tannini molto delicati.

Abbinamenti:

Il vino si accompagna bene con piatti a base di carne. Compagno perfetto per grigliate di carne o formaggi stagionati o prodotti tipici del territorio.

DENOMINAZIONE

Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso.

UVAGGIO

100% Cannonau.

SUOLO

Drenante da disfacimento granitico.

VINIFICAZIONE

Fermentazione del mosto a contatto con le bucce a temperatura controllata con ripetute follature della massa in vasche di acciaio. A fine fermentazione il vino affina in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento.

FORMATO

0,75 lt.