Neulas

Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore.

Note di degustazione:

Colore giallo oro intenso, al naso un bouquet floreale accompagnato da note di frutta gialla e sentori di macchia mediterranea. In bocca si presenta ben equilibrato, con note minerali e sapide, sul finale leggermente ammandorlato tipico del vitigno.

Abbinamenti:

Ottimo compagno per piatti a base di pesce, dai primi con crostacei ai pesci alla griglia.

DENOMINAZIONE

Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore.

UVAGGIO

100% Vermentino di Gallura.

SUOLO

Drenante da disfacimento granitico.

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice, fermentazione alcolica condotta a 16° C in vasche di acciaio con lieviti selezionati.

FORMATO

0,75 lt.